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Categoría de Alimentos
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Alimentos recomendados
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Alimentos que evitar
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| Granos |
- Panes y rollos sin cubiertas saladas
- Cereales no cocinados y listos para comer (con menos de 5% de valor diario recomendado de sodio)
- Magdalenas
- Galletas y palitos de pan sin sal
- Pan rallado o relleno bajo en sodio o hecho en casa
- Arroz, pasta, trigo integral, cuscús (preparado sin sal)
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- Panes, rollos, y galletas con cubiertas saladas
- Panes rápidos, harina con levadura agregada, y mezclas de panes
- Pan regular rallado
- Cereales calientes instantáneos
- Arroz preparado comercialmente, pasta, o mezclas de relleno
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| Verduras |
- Todas las verduras frescas
- Verduras congeladas y enlatadas sin sal agregada
- Jugos de verdura de bajo sodio
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- Jugos y verduras enlatadas regulares
- Chucrut
- Verduras congeladas con salsas
- Papas y mezclas de verduras preparadas comercialmente
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| Frutas |
- Jugos frescos, congelados y enlatados
- Jugos de fruta
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Ninguna
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| Leche |
- Leche
- Yogur
- Quesos duros (incluido el queso suizo, el queso Cheddar y el queso Monterey Jack)
- Quesos con bajo sodio (incluido el queso ricota, el queso cremoso y la mozzarella)
- Helado
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- Queso procesado, queso cottage, quesos para untar y salsas
- Suero de leche
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| Carnes y frijoles |
- Carne de res, cordero, cerdo, aves, pescado y mariscos frescos o congelados
- Huevos y sustitutos de huevo
- Mantequilla de cacahuate baja en sodio
- Guisantes y frijoles secos
- Nueces sin sal
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- Cualquier carne, pescado o aves ahumadas, curadas, saladas o enlatadas (como tocino, cortes fríos, embutidos, salchichas, sardinas, y anchoas)
- Carnes empanadas congeladas
- Nueces saladas
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| Grasas y Aceites |
- Mantequilla y margarina para untar bajas en sodio o sin sal
- Aderezos para ensalada bajos en sodio hechos con aceite
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- Aceites mezclados con otros ingredientes ricos en sodio (p. ej., aderezos para ensalada)
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| Bocadillos, dulces, y condimentos |
- Versiones bajas en sodio o sin sal de caldos, sopas, salsa de soya, condimentos, y botanas
- Pimiento, hierbas, especias, vinagre, limón o jugo de lima
- Helados de crema, helados de fruta (sherbet), tartas caseras y budín sin sal agregada
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- Caldos, sopas, gravies, y salsas, hechos de mezclas instantáneas u otros ingredientes ricos en sodio
- Alimentos de bocadillos salados
- Aceitunas
- Ablandadores de carne, sal para sazonar, y la mayoría de vinagres saborizados
- Mezclas comerciales para postres, torta, tarta, budín instantáneo
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| Bebidas |
- La mayoría de las bebidas
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- Agua ablandada comercialmente
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